정보화마을 영덕 대게마을

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    · 대게

    게
    대게
    특징 대게의 최대 크기는 평균적으로 수컷의 몸통 갑각 크기가 17~18cm
    정도이며 암컷의 몸통 갑각 크기는 11.3cm정도이다.
    대게의 몸통 갑각은 둥그스름한 삼각형 모양이다.
    서식 오호츠크해, 캄차카, 알래스카, 북미 서안, 그린랜드 등지의
    수심 200~400m의 청정해역에 서식한다.
    암컷의 성체와 미성숙 개체는 200~300m의 대륙 경사면에
    주로 서식하며, 수컷의 성체는 300m 이상의 수심에 서식한다.
    짝짓기 첫번째 짝짓기의 경우 1~2월경 70~90m정도의 얕은곳에서,
    2회 이상인 경우 2~5월경 수심 180m부근의
    처음보다 깊은 곳에서 이루어진다.
    기타 고단백 저칼로리 식품으로 류신, 아르기신, 리신, 메티오닌 등의 필수
    아미노산이 다량 함유되고 있어 성장기 어린이들에게 효과적이다.

    · 홍게

    게
    홍게
    특징 붉은 대게는 종전에는 일반적으로 홍게라고 불리고 있다. 학명은
    Chionoecetes japonicus, 영명은 Red Snow Crap이라고 한다.
    서식 한반도 동해안과 일본서해안,
    러시아수역의 수심 500m에서 2,500m에 폭넓게 서식하고 있다.
    수명 10년에서 15년 정도이며 수컷은 성장과정에서 탈피를 반복한다.
    대체로 11령까지 탈피 후 성체로 생존한다.
    기타 대게나 홍게의 암컷은 일명 빵게라고 하며 수컷에 비해
    몸집이 1/3이하이며 배꼽에 알집을 푸고 있다.
    암컷은 탈피회수가 적어 몸집이 수컷에 비해 작다.

    · 청게

    게
    청게
    특징 대게와 홍게 사이에 청게라고 불리는 이 게는 대게와 생김새가
    비슷하다. 청게의 가격은 대게의 절반 정도이지만 맛은 떨어지지 않는다.
    색깔 청게의 배는 푸르스름하며 등은 붉은 색을 띤다.
    서식지 청게는 수심 800~900m의 바닷 속에서 산다.
    기타 강구 사람들은 "너도대게"라고도 부른다.
    "너도 대게를 닮은 척하는구나"에서 비롯되었다고 한다.

    · 왕게(킹크랩)

    게
    왕게(킹크랩)
    특징 킹크랩(왕게)은 그 크기가 어마어마하여 몸통의 갑각 길이가 약22cm,
    너비가 약 25cm로 무게는 약 7.5kg 이다.
    생김새 배는 암수 모두 황색이며 7마디로 되어 있는데 그 윤곽이
    이등변삼각형에 가까운 것은 수컷, 원형에 가까운 것은 암컷이다.
    서식 북극해, 베링해, 알래스카, 캐나다의 태평양 연안 및 오호츠크해,
    일본, 연해주, 우리 나라 동해 등에 분포한다.
    수명 수컷의 수명은 약 30년, 암컷은 약 25년이다.
    기타 고단백 저칼로리 식품이며 콜레스테롤을 저하시켜 주는
    타우린이 다량 함유되어 있다.
    또한 유방암 치료에 중요한 역할을 하며 노화 방지 역할도 한다.